慢性胃炎是一種慢性疾病，易反覆發作，主要與情緒、飲食及冷暖三個方面的 調適有關。應注意以下事項，將有利於疾病的康復及預防復發。
1、保持情緒舒暢，精神要樂觀，盡力避免急躁、發怒及情緒抑鬱。
2、生活起居要有規律，注意保暖，尤其注意在春秋天氣冷暖交替之際適當添減衣被。
3、飲食要有節制，細嚼慢嚥，不宜過飽、過飢。
4、飲食忌宜：
宜選用含粗纖維少、清淡、無刺激性、細軟、易消化的新鮮食物
①主食可選用軟米飯、麵條、麵包、饅頭等。
②葷菜可選用豬肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉、鴿肉、河魚、河蝦等。
③蔬菜可選用青菜、白菜、冬瓜、芋艿等。
④蘋果是對胃刺激較小的水果，宜切片，慢慢、分時間段吃。
忌
①海腥：少吃海鮮，特別要避免貝殼類海鮮如蚶子，牡蠣等等。
②不易消化的河鮮：田螺、螺絲、蟹、河蚌等
③油煎食物：如油餅、油條、麻球、春捲、炸豬排、脆麻花等。
④豆類易脹氣食物：如蠶豆、毛豆、黃豆、赤豆、綠豆、栗子等，但豆製品可以吃。
⑤辛辣刺激食物：如辣椒、胡椒、芥末等。
⑥生冷食物：如生番茄、生黃瓜、柿子、香蕉、西瓜、黃金瓜以及冷飲等。
⑦其他：纖維粗糙食物如筍等；富含油脂的瓜子、花生、芝麻等各類堅果；刺激胃的不良習慣，如嗜煙、嗜酒、濃茶、咖啡等；有胃腸副作用的藥物如阿司匹林等；以及不易消化的菜肉餡餛飩、月餅等。
