科學家們經過多年研究發現，人的差異最關鍵因素就是血型。
不同血型有不同抗原
每一種血型都具有一定的抗原，以不同方式對不同物質發生作用，特別是對植物血凝素，這是一種附著在食物中的蛋白質，可使血液凝固。如果人食用了含有與血型不兼容的植物血凝素的食品，該物質就會尋找其他棲身之地。例如某一器官中，將其周圍血液凝固，生出腫塊，長此以往就會生病。
各種食物都含有不同的植物血凝素。如果它與血液抗原發生反應，就會破壞紅白血球，逐漸引發各種問題，損害腸道、神經系統和其他器官的健康。 研究人員多年鑽研得出結論：某些植物血凝素是可以和某些血型的抗原相容。根據這一原則，就可以制定出不同的食物清單，根據血型來確定哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素與血型相匹配，就會產生如下效果：消腫、抗毒素、獲得理想體重以及延緩衰老等。
研究人員揭示，一些食品起著真正的藥物作用，是能量的來源，對某些人來說是健康的，但對另一些人卻可能是有害的。根據這一原則以及血型的不同，科學家制定出一些食譜給人們參考。
科學家向B型血的人建議： 食用：各種肉類;海鮮;新鮮奶酪、奶油;橄欖油和魚肝油;燕麥、大米、穀物等;洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等;葡萄、香蕉、蘋果、番石榴、葡萄汁、菠蘿或木瓜汁。
少量食用：肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿;蛤蜊、龍蝦、章魚、蝦;奶酪、冰淇淋;蔬菜油;各類堅果、花生、黃瓜、芝麻、莧菜、麥芽;非稻穀類麵包;玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、西紅柿汁。
