玉米炒豌豆
原料：鲜玉米粒200克，胡萝卜70克，豌豆180克。
调料：盐，鸡精，料酒，水淀粉，食用油各适量，姜片，蒜末，葱段各少许。
做法：1、将胡萝卜洗净，切粒，玉米粒洗净，豌豆洗净，清水烧开，加盐，食用油，胡萝卜粒，豌豆，玉米粒略煮片刻，捞出备用。
2、用油起锅，放入姜片，蒜末，葱段，食材，料酒，鸡精，盐，翻炒片刻，倒入水淀粉勾芡。
3、关火后盛出炒好的食材，装在盘中即可食用。
芹菜拌海带丝
原料：水发海带100克，芹菜梗85克，胡萝卜35克。
调料：盐，香油，醋，食用油各适量。
做法：1、将芹菜梗洗净切成小段，胡萝卜洗净切成丝，海带洗净切成丝。
2、锅中注入适量的清水烧开，加入盐，食用油，海带丝，胡萝卜丝，拌匀煮一分钟，再倒入芹菜梗，拌匀，煮至食材断生后捞出，沥干水分备用。
3、把食材装入碗中，加入盐，醋，香油搅拌至食材入味，取一个盘子，盛入拌好的食材即可。
