概述
人体脂肪代谢异常是高脂血症发病的原因，高胆固醇血症对身体的损害是不容易被发现而且是的逐渐全身性的侵蚀身体，它会加速全身动脉粥样硬化。因为全身的组织和器官都要依靠动脉供血、供氧，倘若出现动脉粥样斑块堵塞，导致的严重后果是不堪设想的。此类患者应对此病高度警惕。患高脂血症一般没有什么明显症状，通常不易起人们的重视，所以往往只是在体检或其他检查时被发现。
步骤/方法：
1、 要想确疹胆固醇高不高，最好早晨空腹或禁食10小时以上去医院抽血做生化血脂组检查，包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、载脂蛋白a载脂蛋白b，脂蛋白a等。
2、 以下几类人群人员也是高血脂症的易发人群，有家族病史的人、喜爱吃油腻不爱素食体型偏胖的人、不爱运动不爱劳动之人、长期饮酒及吸烟之人，还有精神压力大生活习惯不规律等都容易引发胆固醇升高，形成高血脂症，这类人群一定要定期去医院检查。
3、 假如发现自己有高胆固醇血症后，首先应进行饮食调整、改善生活方式以及对上述影响因素加以控制。每天吃的食物中胆固醇不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
注意事项：
DHA可以降低血脂保护神经系统，海鱼还有丰富的DHA，因此提倡多吃海鱼。在家烹调时，多用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调用油在10毫升～15亳升。
