发布于 2023-04-24 04:17

  材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。

  制法:1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。

  2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。

  功效:清热除痰、止咳。

  五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

  2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

  3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

  4、汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能转。健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  冬瓜赤小豆煲生鱼汤

  原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄

  2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

  3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

  功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

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1.健脾祛湿温补方 材料:淮山10g,茯苓10g,溪见草10g,猪骨若干(脾胃差的选猪肺、猪脾脏更佳)做法:整锅煲老火汤,分量:2-3人用2.和中化湿方: 材料:木棉花15g,鸡蛋花15g,槐花15g,薏米15g,猪肘瘦肉1两,炒扁豆15g,陈皮或砂仁6g 做法:整锅煲汤,分量:1-2人3.铁手之节瓜鲫鱼汤功能:健胃祛湿 材料:节瓜1斤,鲫鱼1条 制作:A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮,洗净; B、起油
发布于 2023-04-24 04:11
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食谱原料: 淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。 制作方法: 淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
发布于 2023-04-24 04:37
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冬瓜荷叶汤 材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物: 功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。 制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。 南瓜海带汤 材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物: 功能:南瓜味甘、
发布于 2024-04-13 06:17
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1、冬瓜茨仁糖水 用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿。 2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。汤中
发布于 2023-04-24 04:24
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湿热多是因内热损耗中气导致脾虚逐渐生湿邪引起的,所以湿热不仅仅需要祛湿,还需要降热。一般若是运用了容易生热的祛湿汤来调理反而不好。 建议用薏米100克熬水频饮,可祛湿热,不过药力有限。 建议在上午频薏米水,而下午用生地黄10克、女贞子5克泡水频饮来滋阴降热,可令您湿热得到解决。 并且平日可不要食用生冷、辛辣的食物,以免加重湿热。
发布于 2023-04-24 04:31
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★猪横脷煲夏枯草 功效:清热祛湿,除肝热 材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。 做法:1、把猪横脷先飞水去腥备用。2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。 适应症:猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者
发布于 2024-01-03 03:21
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黑矾50克、黑枣50克、核桃仁50克、栀子50克、当归50克、砂仁50克、厚朴50克、三棱50克、穿山甲50克、寸曲50克、麦芽50克、上甲50克、下甲50克、红花30克、海南沉10克、铁胆粉5克、蜂胶10克、蜂蜜100克、蜂蜡适量。 配法:将16味中药经提取有效成分后,放入加热融化后的蜂胶、蜂蜜、蜂蜡混合溶液中,调拌均匀,做成重100克的药饼备用。 用法:成人每次服用如花生米大小一粒,可增可减
发布于 2024-05-11 10:56
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研究发现,赤小豆不仅可以起到除斑养颜的作用,还能对腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多,可做粮食也可做副食品,如做粥、做馅、做风味小吃等。下面寻医问药小编就和大家一起来看看红豆(赤小豆)的超强功效吧。 1、润肤除斑方 绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱用适量清水浸泡半小时,大火煮滚后,改以小火煮到豆熟,食用后可以起到润肤除斑的作用。 2、养颜解毒方 赤小豆30克,鸡内金10克。先将鸡内
发布于 2023-02-01 19:57
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鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。烧好之后再加一点香菜进去,有开胃消郁、发汗透疹的作用,所以这道汤感冒患者也可以服用哦。如果是气虚患者,就不要加香菜了,可以用葱花代替。 食材食谱热量:555.5(大卡)主料鲫鱼一尾香菜50
发布于 2023-10-10 18:15
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喝凉茶可防肝炎 提高自身对肝炎病毒的免疫力,除了可注射相关疫苗外,更可从日常生活中给自己加强免疫。专家称,适当地喝凉茶能预防肝炎。 夏季适当喝凉茶不但能预防上呼吸道感染(如感冒、流感等),还能预防肝炎。中医认为,南方夏季天气以湿、温为特点,春夏还有风、热特点,湿和温容易侵犯人的肝、胆,而风和热则影响人的呼吸道健康。因此防止肝胆病应清热祛湿,防上呼吸道感染应清热,喝点能清热祛湿的凉茶很有必要,如五
发布于 2024-11-08 07:42
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