发布于 2023-05-14 08:58

  很多赶公交赶地铁的上班族,早餐普遍吃得很简单,路边摊的一个烧饼加鸡蛋就能满足自己的胃。而你知道吗,一份营养的早餐不但为身体补充能量,还有助于减肥。那么早餐吃什么减肥又有营养,小编在这里向大家介绍选择减肥早餐的几个常识,维生素、铁质是早餐中必有的养分,粗粮谷物及水果是早餐首选。

  一、为什么一定要吃早餐

  也许早餐不是一天中最丰盛的一餐,却是一天中最重要的一餐,为什么这样说?虽然夜晚是睡觉休息的时间,可在这段时间里身体依然需要消耗能量,所以会利用起储备资源。早起后身体就需要通过补充早餐来增强能量。

  如果不吃早餐,身体难以进入正常的状态,难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外,对于想要减肥的朋友们来说,早餐更是尤为重要,如果不吃早餐,就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况,难以控制摄入的热量,从而影响减肥效果。

  二、吃什么样的早餐更健康

  越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物,谷类食物自然成为首选,即使从食物营养的角度来看,粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包,加一个白煮鸡蛋,准备过程简单省时间,而脂肪量却很高,比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。

  三、最受女性欢迎的谷类减肥早餐

  一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西,谷物、乳制品和水果,谷物是最主要的,比如黑米面包、窝头、八宝粥,以及最常吃的谷物面包。另外,牛奶要选择脂肪含量少的,也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质,以及碳水化合物,还能避免热量过剩。

  四、早餐要补充维生素、叶酸、铁

  20岁以上的女性朋友,早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量,其中,维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高,如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸,那么就在午餐和晚餐中补充。

  瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的,大约每天就可摄入10~18毫克的铁量。另外,全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。

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