概述
蔬菜的营养价值是非常高的，平时应该多吃一些营养丰富的食物，可以适当吃一些含有维生素比较丰富的蔬菜，进行食疗，养生效果比较明显，但是有一些蔬菜也可能会引起过敏性的症状，所以应该进行合理的选择，如果是过敏性体质的情况下，最好应该少食用容易导致过敏的食物，平时应该多注意身体锻炼可以有效的避免出现了皮肤过敏的危害。
步骤/方法：
1、 容易过敏的蔬菜的种类是非常多的，有的人可能会经常出现了紫外线过敏的现象，芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜等方面的蔬菜可能会导致患者出现的皮肤瘙痒和出现了严重的紫外线过敏的现象，所以应该少吃。
2、 马兰头、马齿苋、红花草这些蔬菜中含有比较多的容易导致过敏的成分，如果出现了明显的身体不适和出现的皮肤容易过敏的症状，最好应该少吃这一类的蔬菜，平时吃蔬菜的过程中，应该进行合理的选择。
3、 容易导致过敏的蔬菜种类也是非常多的，可以有效的进行选择，苋菜、灰菜、芥菜等方面的蔬菜，如果吃的太多了，都可能会引起明显的身体不适和过敏性的危害，所以应该进行合理的选择。
注意事项：
诱发过敏的原因比较多，应该及时进行预防，也可能是由饮食不当导致的出现了皮肤过敏的症状，如果吃了放置时间过长的蔬菜，也可能会导致过敏和出现了腹泻的危害。
