发布于 2023-06-12 12:03

  鸡骨草常见于中国华南地区,自然野生于深山向阳山坡中,是广东特色煲汤药材之一,气味清香,性微寒,有清热利湿、益胃健脾的功效,春夏季可以用来煲汤祛湿下火。

  鸡骨草煲汤味道甘甜微苦,性质偏寒,能够入人的肝经和胃经,具有清肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,舒肝止痛的作用。

  鸡骨草能抗病毒和细菌,预防和治疗感冒,对胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等有特殊功效,还降肺气,平喘止咳,可用于各种感染引起的感冒咳嗽。所以容易感冒的人可以多用鸡骨草煲汤喝,可以起到很好的预防作用。

  鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。它不仅能够清肝去火,还能够养肝护肝。对于急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者、乙肝、丙肝等肝病患者来说,鸡骨草无异于是救星一般的良药。而且工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬,对肝脏也容易有损伤,若是常喝鸡骨草煲汤,则能够减轻肝脏的负担,对身体健康极为有益。

  但是鸡骨草的寒性比较重,若原本就体寒体弱,千万不要多喝,否则会加重体寒的现象,可选择其他的方法来保养身体健康。

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发布于 2023-06-12 11:50
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发布于 2023-06-12 12:10
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发布于 2023-01-20 22:25
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材料:鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。 做法:几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。 鸡骨草这种草作为相思子的带根全草,是非常容易买到的,它性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。因此用鸡骨草煲汤,既能清肝解毒,还不伤肝,是肝病患者的
发布于 2024-01-28 16:08
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材料:鸡骨草15克,蜜枣1O克,陈皮1个,猪瘦肉300克,盐、鸡粉各适量。 制作过程: 1.将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净,瘦肉洗净,切块。 2.锅内烧水,水开后放入瘦肉飞水,再捞出洗净。3.将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内,加入清水适量,用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟,调味即可。此汤有清利湿热,消炎,养肝的食疗功效,急性肝炎,湿热、 猪横利鸡骨草汤 材料:猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣 做法:把材料
发布于 2024-01-28 16:01
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1.此汤有清利湿热,利尿退黄的作用。 2.在肝炎流行期间,或曾与患者接触,饮用此汤,对预防患上肝炎症病,有一定作用。 3.如患上了肝炎病症,周身俱黄,倦怠乏力,无胃口,小便黄赤,可煲此汤作膳作食疗。 4.身体虚弱的人不宜多饮用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,
发布于 2024-01-28 16:21
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鸡骨草有解毒舒肝散瘀消炎的作用。鲫鱼可健脾去湿,再加入瘦肉及红枣同煲,对于患有湿热黄疸尿少乏力小便疼痛者有食疗功效,此汤亦适合炎炎夏日饮用,可收清热去湿之效。 1将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。 2鲫鱼,去鳞腮洗净,掠干水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。 3把猪里脊洗净,切成两大块。姜去皮洗净后,用刀拍裂备用。 4将瘦肉放在开水中焯烫3
发布于 2023-01-20 22:39
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中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。 鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。 猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。 此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。 鸡骨草煲猪横脷的做法 1、鸡骨草1两、绿豆半两洗净浸泡;猪横脷2.5两洗净,用刀尖挑去白脂与瘦肉
发布于 2023-02-08 06:57
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此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品。灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,同时治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效还好;鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了
发布于 2023-01-20 22:32
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1.鸡骨草的药用功效非常大,主要是清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用。鸡骨草在南方很容易购买,北方可以到药店、大型菜市场卖调料香料的摊位,或淘宝店购买。 2.猪横利是猪的脾脏,也叫“胰”,有健脾和滋补的功效。“横利”是广东话的叫法,猪横利的形状有点像舌头,广东人把舌叫做利,所以称横利。同样,广东话讲猪舌头就是猪利了。 3.猪横利有一点异味,因此一定要多浸泡几次,并将
发布于 2024-01-28 16:28
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