煎锅可以做什么菜

　　小煎锅最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。

　　面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等

　　鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼

　　蛋奶类：煎蛋、蛋皮等豆制品：可以自己做油豆腐，比外面买的味道好而且干净。还可以作锅塌豆腐。

　　青菜类：糊塌子、茄盒、还有土豆饼等。