发布于 2023-07-28 06:34

 

  百合小米粥:

  准备材料干百合,干银耳,红枣,花生,小米,冰糖适量。

  制作方法:先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。

  花生小米粥:

  所需要的材料有小米,花生仁,赤豆,桂花糖,冰糖。

  制作方法:先交小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时,接着再将小米一起放进去煮烂,因为小米比花生,赤豆都容易煮烂,所以千万要记得先将花生仁,赤豆放进去煮,等到粥稠了之后,就可加入桂花糖调味了。

  山药小米粥:

  准备材料山药,小米,白糖适量

  制作方法:将买回来的山药洗干净并世成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。由其是对于正在哺乳期的产妇来说吃这首山药小米粥不仅可以补无气,而且还要预防孩子的脾胃,消化不良等问题。

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用料: 小米、肉松、冰糖、芒果。 做法: 1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。 2、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。 3、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。 4、当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持
发布于 2023-05-15 15:51
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做法一:荞麦面包 食材:高筋面粉、荞麦粉、酵母、砂糖、盐、水、猪油。 步骤: 1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟。 2、分割为200g一个松弛40分钟,将面团滚圆,放入烤盘,以温度30℃湿度80%发酵50分钟。 3、发酵好后,在表面洒上黑麦粉,在面包表面划上树叶型刀口。 4、放入烤箱,以温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右即可。 做法二
发布于 2023-01-28 09:31
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1、戗面馒头的做法和步骤: 戗面馒头的材料:面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。 戗面馒头的做法: 1)和面:全部材料和成面团。 2)揉干粉:揉进干粉150克。 3)轧面:擀开面团,撒干粉,三折,反复七、八次。 4)擀成长方形,卷起,收口处刷少许水防止开裂,醒30-40分钟左右(随温度增减)。 5)水开后放入锅中,上蒸汽计时,15分钟。 2、白面馒头的做法和步骤: 白面馒头
发布于 2023-02-06 01:05
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01、蔬菜牛肉粥 原料:牛肉–40克,米饭–1/4碗,菠菜–1棵,肉汤–1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个,盐–若干 制法: (1)准备牛肉精肉并磨碎。 (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 02、豆腐粥 原料:米饭–1/6碗,肉汤–1/2杯,豆腐1/10块,盐–若干 制法: (1)将豆腐切成小块。 (2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅
发布于 2023-10-18 03:05
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西葫芦的做法很多,适合炒、煎、炸等做法。 韩式西葫芦饼 材料:西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉50克、红辣椒1个、盐、胡椒、油各适量 做法: 1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片;打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。 2、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉,在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。 3、微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。 4、
发布于 2023-11-17 16:55
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糖渍无花果 做法:无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。 无花果粥 材料:无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。 做法:粳米洗净加水适量煮粥,待
发布于 2023-11-16 08:16
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花甲豆腐汤 材料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。 做法: 1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用; 2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香; 3、倒入一碗高汤大火煮开; 4、放入切块的豆腐煮开; 5、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟; 6、最后调入盐和白胡椒粉即可。 温馨提示:第
发布于 2024-01-11 13:40
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1、阿胶芝麻核桃羹 原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。 做法: 1、将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。 2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 2、芦笋汁阿胶牛奶 原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。 做法: 1、先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁1
发布于 2024-02-05 11:38
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一、白木耳粥 原料:白木耳(干)30克,薤白10克,粳米50克 做法: 1.白木耳水发备用。 2.将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥。 营养提示: 1.滋阴润燥,理气止痛。 2.适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。 3.白木耳具有阴生津、润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品。 4.薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效。 5.粳米养胃阴。 6.本方对痢疾日久不愈导致的阴
发布于 2024-02-09 17:27
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荠菜炒鸡蛋 主料:荠菜150克、鸡蛋3个 辅料:色拉油适量、盐适量 荠菜炒鸡蛋的做法: 1.荠菜摘去老叶洗净淖水后剁成碎丁。 2.鸡蛋打入碗内,加入盐搅散搅匀。 3.再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。 4.锅置火上加入色拉油。 5.油温5成热时倒入搅好的蛋液。 6.中火炒制,不要让鸡蛋结焦枷。 7.把大块的鸡蛋切开搅散至中小块即可。 小贴士 (1)荠菜淖水时间不要过长,变绿即捞出。以免香味散失完。
发布于 2024-03-28 18:03
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