1、蓝莓是爱美女性的护肤新宠,因为蓝莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮肤皱
纹的提早生成,是有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,使皮肤光滑,富有弹性。爱美的女性绝对不能错过。
2、经常坐在电脑前的朋友建议多吃蓝莓。蓝莓中的花青素具有抗辐射的作用,它可以防止游离基的损害、减轻头痛不是之感,同时还能减少肥胖的形成。
3、缺钾、免疫力较差的朋友可以多食蓝莓。蓝莓中的钾含量丰富,它能帮助保持人的正常的血压及保证心脏的健康。还能改善便秘的症状,减轻痔疮疼痛,缓解病情。
最后要注意的是:新鲜的蓝莓有轻泻作用,腹泻时请勿食。患有肾脏或胆囊疾病还没有恢复的朋友,要避免摄食太多的蓝莓,因为蓝莓中的草酸盐积累太多会影响患者身体治愈。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此日常都要补充钙质的朋友须避免将蓝莓和钙片、高钙牛奶此类食物一起食用,最好能隔开2-3小时食用。