食用胡萝卜的禁忌: 1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。 2、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
玉米萝卜排骨汤中食用萝卜的禁忌
发布于 2023-09-26 16:20
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1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁
发布于 2023-09-26 16:06
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将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。
水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。
一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。
发布于 2023-09-26 15:53
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在炎热的酷暑喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴、暖胃润肠的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有排除胀气、消食化滞、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素C和粗纤维,配上排骨来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
干燥的寒冬,润肠清热的萝卜是最当令的健康美味,正适合化痰止咳、生津止渴,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以
发布于 2023-09-26 15:59
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排骨看有无血色新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。新鲜感很重要手感润滑如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。
发布于 2023-09-26 16:13
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冬瓜、海带与排骨,作为冬瓜海带炖排骨这道汤的主要材料,其本身都具有十分丰富的营养价值,三者结合更是天衣无缝。但想要充分吸收汤的营养仍需注意一些细节,下面简单为您介绍冬瓜海带排骨汤的食用禁忌。
冬瓜性寒,平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃,久病与阳虚肢冷者忌食。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。一般来说,只要我们提
发布于 2024-01-15 09:29
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玉米排骨汤的制作材料:
主料:玉米,猪肉排
调料:葱,姜
教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水
发布于 2023-01-21 11:05
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英文名:
Ribs所属分类:
肉,蛋,奶制品别名:
猪大排营养成分:
排骨根据部位的不同,可分为多种,其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。食物详情适宜人群:
适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:
湿热痰滞内蕴者慎服
发布于 2023-02-10 19:29
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材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜
制作方法:
材料准备:
把排骨切成小块
把荸荠削皮,然后切成两半
红萝卜用滚刀的方式切三次
玉米切成小块
老姜切成小丁
根据材料掺水,待水煮沸后,放入切好的老姜,然后把排骨放入水中,用中火炖。待肉汤煮沸后,把切好的玉米,红萝卜,荸荠,红枣,枸杞一起放入汤中,待汤再次煮沸后改用小火。在出炉后再放盐(记住盐不要经过高温煮或炒,因为盐中的碘会被高温侵
发布于 2023-10-16 23:38
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【萝卜的做法】白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。
萝卜小丸子主料
1萝卜洗净备用。
2去皮后创成丝。
3生姜大葱洗净备用。
4大葱,生姜切末。
5刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。
6加入面粉,五香粉,盐,酱油
发布于 2023-11-28 19:30
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玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的
发布于 2023-10-17 00:05
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