1.还可以加入当归、红枣、枸杞等补肾健骨的中药。
2.猪腰煲杜仲是一道传统的汉族药膳。有补肝益肾,强筋健骨的公学校,对肾虚,小便过多,腰背疼痛有一定作用。
3.作法:1)将猪腰撕去筋膜,除去腰臊洗净,切成小块,加盐,料酒腌10分钟左右,杜仲用温水漂洗两遍备用;2)香菇用水泡发后去蒂洗净,切片备用。3)锅中放水煮沸,下入猪腰焯烫后用漏勺取出。4)锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放葱段、姜片炝锅,加入高汤,下入猪腰、杜仲、香菇、料酒、盐、酱油,小火煲10分钟左右煮烂,加味精调味,淋香油出锅即可。
4.食疗功效 补肝益肾,强筋健骨,对肾虚,小便过多,腰背疼痛有一定作用。