1. 维持血糖
葡萄糖不耐症容易引起人体内锰元素的缺失。椰奶含有丰富的锰元素。全谷类、豆类和坚果都是含有丰富锰元素的食品。
2. 恢复皮肤弹性，保持血管畅通
对于大多数身体机能而言，铜是非常重要的矿物质。铜和维生素C都有助于保持皮肤和血管的弹性。
3. 构建强健的骨骼
椰奶含钙量不多，但是含有丰富的磷元素。磷元素是强化人体骨骼的必需营养物质。尤其钙和磷这两种元素能有效预防骨质疏松。因为它们能为人体提供磷酸盐。
4. 预防贫血症
铁元素是全球缺失最为严重的营养成分。当人体缺失铁元素，人体就很难生成足够的血红蛋白。没有足够的血红蛋白就不能为红血细胞提供充足的氧气，从而导致贫血症。每一杯椰奶能为人体提供1/4的铁元素日摄值。
5. 松弛肌肉和神经
无论你感觉肌肉痉挛还是肌肉酸痛，你可以尝试喝一杯椰奶。富含镁元素的椰奶有助于松弛肌肉。镁元素的其中一个功能是抑制神经细胞。如果人体内缺失镁元素，神经细胞就会变得非常活跃，因为钙元素激化了神经系统。而过度活跃的神经细胞会导致肌肉收缩。
6. 控制体重
也许，这个功效是许多减肥人士的福音。椰奶能为人体提供饱腹感，因为椰奶含有高浓度的食用纤维。
7. 减少患关节炎的几率
硒元素是非常重要的氧化剂。它能控制人体内的的游离基，从而缓解关节症状。据调查，含有少量硒元素的人更容易患风湿性关节炎。
8. 减低血压
患有高血压的病患者可以放心地食用含钾食品。钾元素有助于降低人体血压。
9. 提高免疫系统
椰奶能有效预防感冒和咳嗽，因为椰奶向人体输送维生素C，从而有助于提高人体的免疫系统。
10. 改善男性的健康状况
椰奶含有锌元素，有助于维护前列腺。初步调查显示，椰奶有助于减少癌症细胞。
