发布于 2023-10-22 18:09

  燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。

  裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。

  在我国,燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一,为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区,属禾本科(Cramineae),一年生草本植物。其生长期与小麦大致相同,但适应性甚强,耐寒、耐旱、喜日照。

  我国是燕麦的原产地之一,内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一,裸燕麦被誉为中国的“燕麦故乡”。古书中早有记载。在《尔雅·释草》中名为“蘥”,《史记·司马相如传》中称“簛”,《唐本草》中谓之“雀麦”。《本草纲目》说:“燕麦多为野生,因燕雀所食,故名”。此外,《救荒本草》和《农政全书》等古籍中,都有记述。唐代刘梦得有“菟葵燕麦,动摇春风”之句,说明燕麦在我国栽培利用历史悠久,且各地皆有分布,特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培较多。

  华北的长城内外山西朔州和陕南秦巴山区高寒地带,由于气候凉爽,自古就广泛种植燕麦。在《唐书·吐蕃传》中记载了青藏高原一带早巳种植着一种稞燕麦(也称莜麦)。这些都说明了我国也是燕麦的起源中心之一。

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发布于 2023-09-13 18:34
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1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧; 4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5、燕麦
发布于 2024-04-28 07:52
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一年生草本;根系发达,秆直立光滑,叶鞘光滑或背有微毛,叶舌大,没有叶耳,叶片扁平;圆锥花序(panicle),穗轴直立或下垂,向四周开展,小穗柄弯曲下垂;颖宽大草质,外稃坚硬无毛,有或无芒;颖果腹面具有纵沟,被有稀疏茸毛;成熟时内外稃紧抱子粒,不容易分离,这与莜麦(裸燕麦)不同。 具顶生圆锥花序。小穗含2至数花,大都长过2厘米,柄弯曲,脱节于颖之上及诸小花之间,亦有不断者,颖具7~11脉,长于下
发布于 2023-10-22 18:16
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纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约至涉及大豆粒,外形完备。燕麦片制作历程简单,有些燕麦片,只要颠末水泡,就能够食用,并且其所含的卵白质以及脂肪含量要高许多,有助于产妇的接收。哺乳期母亲们应该食用纯正的燕麦片,不可食用平凡麦片代替燕麦片,平凡麦片含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等成分,哺乳期母亲吃了平凡麦片有可能会发生回奶现象,引起乳汁减少,倒霉于下奶,影响宝宝。
发布于 2023-11-13 03:58
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燕麦是大家比较多见的健康食品,它不但富含氨基酸和不饱和脂肪酸,还有较多的B族维生素和膳食纤维,具有帮助肠道蠕动、降低血糖、血脂和胆固醇的作用。但是,大家提到燕麦就联想到燕麦粥,除此之外好像没什么别的吃法了。其实,我们稍微动动聪明的脑筋就可以创新出各种美味燕麦新吃法! 什锦果粒燕麦粥: 原料: 即食燕麦片(不要粉状的)两汤匙、牛奶一杯、黑芝麻粉半汤匙、橄榄油2滴、苹果粒、芒果粒和香蕉粒各一汤匙。
发布于 2024-04-28 08:18
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燕麦的营养价值 1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。 2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。 3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一
发布于 2024-04-28 08:12
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由于燕麦片能诱使产生褪黑素,因此燕麦片面膜具有去除面部黑头的作用。燕麦片面膜做法:将燕麦片放入水中泡2至3小时(千万不要用热水哦,因为麦片会变成糊状),加脱脂牛奶搅拌,燕麦滤干。敷于脸上10~20分钟,然后用手按摩,特别是黑头非常多的T字位,清水洗净。可以改善肌肤粗糙、角质堆积,促进肌肤光滑。每次用完之后都可以看到燕麦好像变得脏脏的,再看看鼻子,非常干净。
发布于 2023-10-22 10:14
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小米燕麦粥的做法 小米燕麦粥的材料:小米100g大米100g燕麦50g 小米燕麦粥的步骤: 1、大米洗净 2、小米洗净 3、燕麦片洗净 4、将大米、小米、燕麦片都放进锅里,加入清水 5、盖盖接上电源煮20分左右 6、一碗热腾腾的小米燕麦粥就好啦 扩展阅读:营养成分 小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。 小米含有多种维生素、氨基酸、脂
发布于 2023-11-13 03:51
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发布于 2023-11-19 09:01
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燕麦片主要有去角质的作用,里面含的维B2有一定的抗皱功能.一般用法:1,将燕麦片打碎(重要重要),与鸡蛋牛奶以及一定量的面粉调匀敷脸,长期使用可使皮肤光滑,预防皱纹产生.2,去角质,可以将燕麦片(打碎的)和打好香蕉泥混合在一起按摩脸部3到5分钟,洗净,去角质的效果也不错,而且由于香蕉含有的特有的酶和果胶,不但可以软化角质层还能光洁皮肤,减少去角质时对皮肤的伤害.但是,干性、中性皮肤以及角质层薄的
发布于 2023-10-22 10:21
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