概述
高血脂的饮食及治疗原则到底有哪些？高血脂患者的饮食以及治疗方面需要注意哪些问题呢？我叔叔最近就是经常地念叨着他感到非常地头晕，而且是走不太远然后就说自己觉得有点累了的，而且还头昏眼花的了，我们家里人都有点怀疑叔叔是血压又或者是血脂方面有点问题的了，然后叔叔就在家人的建议之下，去医院咨询了医生，医生说的确是有高血压或者是高血脂。
步骤/方法：
1、 多吃一点的黑枸杞对高血脂和高血压的治疗有所好处的，一般在20分钟之后就能够在患者的血液当中检测到一些花青素的，人体血液当中如果摄入足量的花青素的话，是可以有效地降压和抑制血压的增高的。
2、 对"三高"病症的患者来说的话,饮食上面的主要的症状就是要尽量地饮食清淡的。高血脂患者平日里一定要多吃一些清淡的新鲜的水果还有蔬菜，芹菜就是一种非常不错的降血脂的食物.芹菜完全可以拌着来吃的。
3、 将芹菜仔细地择洗之后再进行焯一下,再用冷开水进行投凉,然后用斜刀把芹菜给切成大约2厘米长的芹菜段儿,然后再放点儿盐以及蒜泥,然后再用味精给拌匀就可以了。另外，高血脂和高血压患者也可以多吃山楂降血脂降血压。
注意事项：
高血脂是不太容易被治好的,高血脂高血压是需要长期地进行服药来控制的，必要的时候需要进行输液治疗的。平时患者一定要注意千万不要过多地食用一些辛辣和刺激性的食物的，尽量少熬夜。
