不仅仅是中药,食物也有阴性和阳性之分。阳性食物具有温阳散寒的作用;阴性食物具有清热泻火的作用。如何针对自己的体质选用自己适合的食物?翻开本书就知道答案啦! 本书对每种食材的效果、主要功用、民间疗法、食用要点等作了详细的介绍。
风靡日本的权威生活类书籍在本书中,把蔬菜、水果、鱼类、肉类、蛋类等所有食物都分成或阳性(温暖身体)或阴性(使身体凉下来)或中性(不凉也不热),并详细说明了每类食物怎样做、怎样吃才能进一步促进健康、预防和治疗疾病。而且最近,由于服用了日本最常用的风湿药,5年内死了138人的新闻很受关注。
长期使用化学药品就会有出现这样的严重副作用的危险。因此,我平日就常把“药食同源”、“医食同源”的道理铭记于心,并想要从每天的饮食生活中找出获得健康的方法。