促进胎儿骨骼发育
孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙。
有助于孕期降火
孕妇食用苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有有一定的辅助治疗作用。
增强孕期免疫力
苋菜的营养是非常多的，它不但含有蛋白质、糖类和维生素，而且还含有丰富的胡萝卜素，而且易于被人体所吸收。它含有的量比其他果类要高2倍以上，所以可以在孕期为孕妇提供大量的营养元素，提高孕妇的身体免疫力。
预防孕期便秘
苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒，防止便秘。
注意事项
孕妇在孕期中当然能吃苋菜，但是要少吃。对于贫血的孕妇也可以适量的食用苋菜。
民间将苋菜和马齿苋看作是骨折的人和临产孕妇的最好的食疗蔬菜。不过专家提醒，尽管苋菜具有造血的作用，过量吃苋菜会有滑胎的作用，因此建议孕妇要少吃苋菜。
