发布于 2023-11-13 02:58

  广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

  烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。

  仙草除了帮助治病外,还有保健预防效果,也就是古代所指的“治未病”功能,除对抗外在环境产生的自由基,保护人体免于受到其侵袭,提高免疫力,降低癌症的发生。

  属于寒凉性食物的仙草,可帮助热性体质的人清热退火,但寒性体质的人,请不要服用太多,除了夏天不要吃仙草冰外,如果冬天想吃烧仙草,可加点花生、红豆或花豆,这些配料有助于中和仙草的寒性。

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做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 烧仙草的做法 1.放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2.将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3.即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好
发布于 2023-11-13 02:51
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黑凉粉即仙草冻,它清热消暑,风味清香,在夏季是一款天然健康的消暑圣品,那么仙草冻的功效与作用及食用方法是什么呢?黑凉粉的好处和吃法有哪些呢?下面就由中国吃网告诉你仙草冻的功效与作用及食用方法,黑凉粉的好处和吃法吧。 仙草冻的功效与作用 黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。 在中国药草学上,
发布于 2023-11-13 02:38
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仙草又名仙人草、仙人冻、凉粉草,是植物中的天然绿色食品,具有很高的营养与医药价值,是民间的传统饮料,千百年来经久不衰。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用,还有解酒的效果,是一种重要的药食两用的东方植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物元素。 依据纲目拾遗卷四记载,仙草具有清暑、解热利水的功能。
发布于 2023-11-13 03:04
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仙草(Mesonachinensis),又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。取名传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑,醒来后发现天然形成的仙草冻,便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。用途采集茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。本身也可入药。 台湾有叫仙草鸡的菜肴。龟苓膏[功效]特别对皮肤乾燥、老化和年青
发布于 2023-11-13 02:44
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1、候:这一节气的总体气候特征,包括这一节气的由来、意义、三候、民俗等内容。“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”此时太阳处于黄经120度,阳光极其强烈,地面所积累的辐射热较多,时值中伏前后,正是一年之中最为炎热的季节,其暑热程度更是超过小暑,故称大暑。我国古代将大暑分为三侯:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三侯大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆
发布于 2023-01-18 12:51
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大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度。《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。汉族劳动人民将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,
发布于 2023-03-29 07:19
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因此,知道烧仙草和龟苓膏的区别,学会这两者的区分方法是非常重要的。如果您要了解烧仙草和龟苓膏的区别,首先就需要您从它们的制作原材料上来进行了解,具体它们的区别如下: 龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,
发布于 2024-03-01 05:50
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三伏悄悄的来了,大暑是在中伏的前后几天,那么2015年的大暑也就快要到了,7月23号就是大暑的时间,那么你知道大暑的时候吃什么最好吗?绿豆汤具有清热解毒的疗效,那么你知道大暑喝绿豆汤有什么好处吗?接下来一起跟随小编看看,大暑喝绿豆汤有什么好处? 绿豆汤好喝又大补,是不是所有人都是可以喝绿豆汤的呢?喝绿豆汤的时候要注意什么呢?那么你有注意到这些吗?那么接着往下面看吧! 大暑喝绿豆汤清热又解暑 绿豆
发布于 2023-03-29 07:39
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在发掘‘仙草配方’的过程中,得到了郑州寸草心生物科技有限公司总负责人的大力支持和帮助,“为保证每一贴仙草活骨膏和仙草骨痛贴的绝对有效性,只授权郑州寸草心一家公司生产销售。该配方只告诉寸草心董事长一人…”侯廷瀚在日记中写道。 “配方虽然神秘,但它的原理却非常清晰。”国内某中医研究院在对571例“仙草活骨膏”使用者病情跟踪后,得出了这样的结论,“中医发现各种老骨病久治不愈是因为人体内肾骨酶流失过多,
发布于 2023-11-14 18:14
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白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。 白露节气的习俗之福州吃龙眼 福州有个传统叫作“白
发布于 2023-04-25 01:23
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