夏季肉类冰箱保鲜有讲究

　　肉类的储存温度一般要求在0℃以下，对于能在1~2内食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要长期保存的肉类则应放进冷冻室进行急冻，但建议保存不超过一周。熟肉类也放置于冷藏室内，保存期最好不要超过4天。要做到生熟分开，生肉应单独封闭存放，并放置在冷冻室或冷藏室的底层，避免液汁渗透污染到其他食物。

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夏季使用冰箱要注意4点

1、电冰箱安放的环境应阴凉、干燥冰箱的安放要注意远离各种热源，如煤气灶等;亦要避免阳光的直晒;不要摆放在潮湿的地方，否则容易引起故障和金属件生锈。此外，要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等，应及时维修。 2、从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。 3、食物存储要讲究方法冰箱里面的食物摆放要生熟分开

发布于 2023-05-29 04:07

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冰箱的保鲜和冷藏什么区别

保鲜就是冷藏。冷冻就不一样了。保鲜一般在3~5摄氏度。冷冻在零下15摄氏度左右。冰箱保鲜箱对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。对于外出游玩有很好的保鲜作用，用久了的熟食保鲜柜要经常性的进行温度的检测，保证冷藏室温度在4摄氏度，冷冻室的话在零下18摄氏度左右，欧雪熟食保鲜柜配备名牌进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组;制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜

发布于 2024-01-10 21:08

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夏天保鲜肉类有绝招

用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。 .将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

发布于 2023-11-14 06:25

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凉性肉类夏季首选

荤凉菜选择凉性肉类虽说夏季要注意饮食清淡，不过清淡并不代表只吃素不吃荤，许多肉类照样可以做出清凉的味道。但是在选择上可要注意，最好挑选凉性肉类，比如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物;但像羊肉、驴肉、狗肉等热性大的肉类夏季最好少吃，也不适合于制作成凉菜。在制作方法上，尽量选择冷食，不用炖和烧的方式，可以减少肉类的油腻感。但这里所说的“冷食”确切地说应该是“熟制冷食”，肉类一定要煮熟煮透，然后再

发布于 2024-04-02 14:42

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保鲜袋材质

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些

发布于 2023-08-14 09:46

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病从口入冰箱卫生不容小觑

食物存放需知：冰箱的用处就是存放各种食物，以防变质。但是有些人有了冰箱后会一次性买很多东西，最后忘记吃反而造成食物腐烂。所以： 1.如果是叶菜类的蔬菜，放在最外层，并且最后当天买当天吃; 2.容易破损的包装食品(如牛奶、鸡蛋等)单独放在一个区域，以免破损后影响其他食品。 3.做菜适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果必须放的话，将其放在保鲜层温度较低的一层，气味就会挥发得慢一些。 4.生肉先清洗

发布于 2023-05-07 14:33

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保鲜膜微波炉加热

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。此外，使用

发布于 2024-06-07 21:23

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保持冰箱清洁勿忽视细节

冰箱是日常生活中必须使用的电器。但是很多人只知道怎么使用，却忽略了怎么清洁冰箱。需知道，冰箱清洁不干净会影响人体身体健康，家庭主妇们清洁冰箱的时候，千万不可忽视细节哦! 1.叶菜类蔬菜容易烂，放在最外层。如有可能要仅买当天吃的最好。 2.土豆、洋葱、萝卜等根茎类蔬菜一般会粘连泥土，最好清洗后放入同一区域。 3.牛奶、饮料等液体物质，以及鸡蛋要单独放在一个区域，以免包装破损影响其他蔬菜。一旦这些东

发布于 2023-05-07 14:27

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生猪肉一般能保鲜多久

猪肉用何用方式保存，目前猪肉可以分为热鲜、冷鲜、冷冻和速冻四种形式。热鲜肉是指屠宰后未经任何冷却处理直接上市销售的鲜肉，生产运输过程中肉的温度较高，容易滋生大量细菌，无法保证肉的食用安全性。因此，欧美等发达国家均已淘汰。目前欧、美等发达国家肉品供应主要以冷鲜肉和速冻鲜肉为主。冷鲜肉主要优点是0-4摄氏度贮藏，比热鲜肉更安全、卫生;肉品经过成熟，味道更鲜美;缺点是最好当天买当天吃，不超过三天;

发布于 2023-12-12 13:05

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茶叶放冰箱的冷藏室好还是存放保鲜室好

茶叶如果放在海尔中冷藏冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把

发布于 2024-01-10 21:28

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