夏季肉类冰箱保鲜有讲究

　　肉类的储存温度一般要求在0℃以下，对于能在1~2内食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要长期保存的肉类则应放进冷冻室进行急冻，但建议保存不超过一周。熟肉类也放置于冷藏室内，保存期最好不要超过4天。要做到生熟分开，生肉应单独封闭存放，并放置在冷冻室或冷藏室的底层，避免液汁渗透污染到其他食物。

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夏天保鲜肉类有绝招

用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。 .将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

发布于 2023-11-14 06:25

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凉性肉类夏季首选

荤凉菜选择凉性肉类虽说夏季要注意饮食清淡，不过清淡并不代表只吃素不吃荤，许多肉类照样可以做出清凉的味道。但是在选择上可要注意，最好挑选凉性肉类，比如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物;但像羊肉、驴肉、狗肉等热性大的肉类夏季最好少吃，也不适合于制作成凉菜。在制作方法上，尽量选择冷食，不用炖和烧的方式，可以减少肉类的油腻感。但这里所说的“冷食”确切地说应该是“熟制冷食”，肉类一定要煮熟煮透，然后再

发布于 2024-04-02 14:42

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夏天没有冰箱怎么将肉保鲜

夏天要吃肉，可是如果家里没有冰箱的话，肉不会保存。如何在夏天无冰箱的情况下保存肉。方法/步骤把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂

发布于 2023-11-14 06:32

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冰箱的保鲜和冷藏什么区别

保鲜就是冷藏。冷冻就不一样了。保鲜一般在3~5摄氏度。冷冻在零下15摄氏度左右。冰箱保鲜箱对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。对于外出游玩有很好的保鲜作用，用久了的熟食保鲜柜要经常性的进行温度的检测，保证冷藏室温度在4摄氏度，冷冻室的话在零下18摄氏度左右，欧雪熟食保鲜柜配备名牌进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组;制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜

发布于 2024-01-10 21:08

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夏季使用冰箱要注意4点

1、电冰箱安放的环境应阴凉、干燥冰箱的安放要注意远离各种热源，如煤气灶等;亦要避免阳光的直晒;不要摆放在潮湿的地方，否则容易引起故障和金属件生锈。此外，要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等，应及时维修。 2、从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。 3、食物存储要讲究方法冰箱里面的食物摆放要生熟分开

发布于 2023-05-29 04:07

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茶叶放冰箱的冷藏室好还是存放保鲜室好

茶叶如果放在海尔中冷藏冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把

发布于 2024-01-10 21:28

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挤出的母乳是放在冰箱的保鲜里还是冷冻里

要看打算保存多久后给宝宝吃了。母乳储存在25度左右的室温下可以保存4小时，存放着冰箱冷藏室或者15度的冰盒里可以保存24小时。在零下5度到零下15度的冰箱冷冻室可以保存3到6个月。低温冷冻，零下20度可以保存6到12个月。一般情况下母乳的储存时间若存放于冷藏格最多可放五天，速冻格可放2周。母乳的存放时间不主张存放过长，以免破坏营养成份。挤出的母乳一时吃不完，最好存放速冻格。母乳的加热应用湿热水

发布于 2024-01-10 21:34

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吃玉米有讲究

眼下正值玉米丰收的季节，走在大街上，不时飘来一阵阵煮玉米的清香。白玉米、黄玉米、紫玉米……哪种玉米更有营养?如何吃玉米才更科学? 玉米的营养价值和保健作用十分突出，是长寿和美容食品。玉米含有丰富的膳食纤维素，多食可预防便秘和下消化道肿瘤;玉米中玉米油的含量仅次于大豆，玉米油中含大量不饱和脂肪酸，可降低血脂，降低胆固醇，增加血管弹性，预防动脉硬化;玉米中的维生素含量丰富，为精白稻米、面粉的数倍;玉

发布于 2023-02-22 12:18

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喝茶有哪些讲究

一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。五、低泡：

发布于 2023-10-04 18:36

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立冬有什么讲究

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交

发布于 2023-12-26 15:06

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