紫菜:内维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右。另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡,日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物,常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡。
莲藕:富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合。
虚寒型胃溃疡
食疗:白胡椒煲猪肚汤 白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。
脾胃虚弱型胃溃疡
食疗:莲子粥 莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。
十二指胃溃疡
食疗:怀山粥 怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服
脾胃虚弱型胃溃疡患者
食疗:银耳红枣粥 银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。