西瓜皮怎么做好吃

　　现在人，越来越注重饮食，都追求健康，健康饮食能够带给你健康的体魄，夏季，吃得最多的就是西瓜了，吃完西瓜后，你会不会随手将其皮扔掉呢，千万别，这可是一道好菜呢，今天，小编就教你一道用西瓜皮做成的汤。

　　西瓜皮怎么做?看看接下来为你介绍的。

　　材料：西瓜皮一斤，猪肉50克，适量葱，花生油25克,味精3克,香油10克,料酒3克,盐3克,小葱2克

　　具体做法：

　　1 将西瓜皮洗净，切成片状。越薄越好

　　2 准备好的猪肉洗干净切成薄片备用

　　3 在锅中加水，大火煮熟，放入花生油

　　4这个时候加入切好的西瓜皮片，猪肉片，料酒、高汤、精盐，烧至瓜翠烂时，撇去浮沫。

　　5 最后，放进调料，味精和香油即可。

　　为什么要放入高汤呢，西瓜皮怎么做好吃?这样做就很好吃，是为了使得做出来的西瓜皮汤更加有口感，有西瓜清爽的味道，还有其肉的香味。

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