吃紫甘蓝有什么注意事项

　　哪些人群适宜食用紫甘蓝?怀孕期，孕妇，老人，更年期妇女

　　哪些体质的人适宜吃紫甘蓝?健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质

　　哪些疾病的患者不适宜食用紫甘蓝?术后，结膜炎，皮肤性病

　　哪些体质的人不适宜食用紫甘蓝?阳虚体质

　　食用禁忌

　　(1)皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

　　(2)包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;

　　(3)对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

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紫甘蓝的做法

甘蓝拌青椒丝主料：青椒500克，孢子甘蓝150克，调料：白皮大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油10克，醋10克，胡麻油5克，虾皮5克做法 1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘; 4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。凉拌甘蓝扁豆丝材料紫甘蓝，扁豆，蒜，油，白糖，鸡精，醋，酱油，盐，花椒做法 1、将

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紫甘蓝有什么营养价值

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紫甘蓝有对人体有什么好处

1.富含维生素紫甘蓝的营养价值很高，特别是其中所含有的维生素种类更是所有蔬菜中的冠军，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。并且经过研究发现，200克甘蓝菜中所含有的维生素c的数量是一个柑橘的两倍。 2.增强活力紫甘蓝能够给我们人体提供非常重要的抗氧化剂：维生素e与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，同时还能帮助

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