紫豆怎么吃 – 易康网

　　现在超市里能买到的豆子种类有很多：红芸豆、白芸豆、红小豆、花豇豆、奶花豆、猫眼豆等等，最近我又发现一个以前没见过的品种，叫做“紫沙豆”，比豌豆粒略大一些，颜色紫红，颗粒饱满，煮过之后又绵又软，外皮还不破不烂，很适合与五谷杂粮搭配着煮粥吃。常有同学说买不到糙米，其实像紫米、紫糯米、黑米都属于糙米。还有的文章说紫米也叫做紫糯米，但是我买到的紫米、紫糯米、黑米却是三种不同的米。

　　这是用普通的紫米煮的紫米紫沙豆粥。预先把紫米和紫沙豆用清水浸泡10小时，再换干净的水煮至米粒开花，豆子绵软即可。加了豆的杂粮粥也可以晚上泡在慢炖锅里, 用定时器定好时间, 做早饭吃.

紫豆怎么吃相关文章

什么是紫豆

紫圆豆是芸豆的一个品种，又称紫花芸豆、紫芸豆。现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。形态和类型根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生;以后的真叶为三出复叶，近心脏形。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自

发布于 2024-02-01 21:48

0评论

紫豆营养价值

紫圆豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。紫圆豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还是一种

发布于 2024-02-01 21:55

0评论

紫豆特征特性

紫扁豆，豆科植物，多年生或一年生缠绕藤本植物，外观紫色，食用嫩荚或成熟豆粒，一般人群均可食用。春播4月上旬至6月下旬直播，保护地栽培可3月中下旬播种，株行距84×40厘米。95天左右始收嫩荚，亩产1000公斤左右。秋播7-10月份种植，7-8月份45天成熟，9-10月份播种80天成熟。亩产900公斤。地方品种，蔓生缠绕型，茎蔓紫绿色，第三节开始分枝，侧蔓结荚为主，叶柄、叶脉及花柄均为紫红色，每

发布于 2024-02-01 22:15

0评论

嘴唇发紫怎么改善

从嘴唇唇色能看出一个人的健康程度，粉红色的唇色为最佳，而唇色过于红，则是上火的症状，而唇色发紫的原因一般可能是体内的寒气过于重了，平时要少吃寒凉性食物，可是嘴唇发紫怎么改善呢? 将红豆、薏米泡2到3小时，再煮1小时左右，就可以了，薏米红豆粥有利湿的功效，而嘴唇发紫是体内的湿气过于重，而导致的，体内的湿气不能很好的排出体外，就会造成嘴唇发紫，薏米红豆真的有效哦，我就是这样吃了一个月发现我的嘴唇由紫

发布于 2024-08-29 19:32

0评论

嘴唇发紫怎么改善

将红豆、薏米泡2到3小时，再煮1小时左右，就可以了，薏米红豆粥有利湿的功效，而嘴唇发紫是体内的湿气过于重，而导致的，体内的湿气不能很好的排出体外，就会造成嘴唇发紫，薏米红豆真的有效哦，我就是这样吃了一个月发现我的嘴唇由紫色的慢慢的恢复淡红色的，一直吃到现在。那怎样才能知道自已体内有湿气呢? 大家冬天时，早晨起床穿衣服时，有没有感到好象衣服没干，有点潮湿?有这种感觉就说明你体内存有湿气，这时吃

发布于 2024-06-07 20:36

0评论

纳豆是什么豆

纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆鼓。纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用鼓汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。国内有，叫生态纳豆

发布于 2023-12-28 07:14

0评论

紫薯怎么吃

紫薯的营养价值体现在很多方面，例如保护大脑、促进人体新陈代谢、防治胃肠疾病、抗疲劳、抗癌、预防感冒等等。如此丰富的营养价值，让紫薯成为了继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体必须的第七大营养物质。紫薯的营养价值首先体现在紫薯中含有丰富的花青素，而花青素是目前医学界发现的防治疾病、保护人体健康最直接、最有效的自由基清除物质，它的这种能力比维生素C高出二十倍，比维生素E高出五十倍

发布于 2023-09-08 05:06

0评论

如何吃鹰嘴豆

远。这里我介绍两种简单易接受的吃法。 1.水煮鹰嘴豆：将我们新疆的鹰嘴豆(博扬有有机鹰嘴豆)用水浸泡24个小时(我们四个人一般要泡至少200克干豆)，然后用清水冲洗几遍，放进一个不锈钢锅内，加水煮开(水盖过豆子2厘米左右)，然后盖上盖子小火煮1个小时直至熟软。这样的原味鹰嘴豆孩子和大人可以直接用手抓着吃，有鹰嘴豆特有的豆香;在国内和在意大利，我们一家每个星期至少吃一次，通常也另煮半锅红芸豆(和鹰

发布于 2023-01-10 09:56

0评论

鹰嘴豆怎么吃

鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。可以作为一道佳肴，营养价值超级高，有益健康。那么鹰嘴豆怎么吃呢?可以做鹰嘴豆色拉、鹰嘴豆焖鸡脚、香酥鹰嘴豆等一、鹰嘴豆色拉用料：鹰嘴豆50g、胡萝卜一段、芝麻菜一捧、巴萨米克醋1大匙、初榨橄榄油1大匙、盐1/2小匙步骤： 1、干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控

发布于 2023-10-18 08:12

0评论

孕妇能吃荷兰豆吗

荷兰豆功效多，有利于脾和胃，对于口渴烦闷也有其功效，还有说荷兰豆对于孕妇而言是很有益的，到底是不是真的呢?下面就让我们来了解了解一下荷兰豆，看看孕妇是否吃荷兰豆。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，...在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。所以，孕妇是可以吃豌豆的。.西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲

发布于 2024-01-28 19:08

0评论