发布于 2023-11-30 22:56

  鱼肉水饺的营养非常丰富。如果家里有小孩子,就可以经常做鱼肉水饺来吃了。因为鱼肉水饺中含有孩子生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。鱼肉水饺除了适合孩子之外,普通人吃了也是非常好的。

  1、鱼肉水饺在拌馅时一定要加水,多少则随个人口味。要馅软嫩则多加,要有咬劲则少加。还可以配上韭菜或韭黄。

  2、传统的鱼肉馅要加少许肥膘肉,如嫌不健康,也可以不加。

  3、用做鱼肉水饺的淡水鱼一般有鲮鱼、大头鱼及草鱼。海鱼则更多,如鲛鱼、石斑鱼、带鱼、黄花鱼都可以用。

鱼肉水饺的做法注意事项相关文章
1、柠檬去腥法 我们常常看到西餐的海鲜拼盘上放上一小块柠檬,正是用来去腥味的。在蒸鱼或者做虾中,不妨可以借鉴西餐的做法,挤点柠檬汁上去,可以中和海鲜的腥味。 2、料酒去腥法 酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品,可以用于各种食材,如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时,可以用料酒先腌制肉类,既可以去腥,也能让肉类吃起来鲜嫩可口。 3、醋去腥法 肉类中产生腥臭物质为碱性化合物,在
发布于 2023-11-30 22:36
0评论
做法 1.鸡蛋 2.把鸡蛋打入碗中加水打匀,水和鸡蛋的比例是,水略多于鸡蛋,枸杞洗净倒入打好的蛋液中 3.把枸杞蛋液打好后,隔水上锅蒸,锅底放热水 4.蒸的时候要盖上盖子,避免水蒸气进入蛋液中 5.盖好蒸锅盖,大火蒸10分钟即可关火 6.蒸好的枸杞鸡蛋羹,稍微散一下热气出锅 7.老抽,香油备用 8.倒入头道鲜老抽,和香油,就可以食用了。营养美味呀。 注意事项 枸杞要鲜艳粒大饱满的,不要有变色的一
发布于 2024-01-21 00:35
0评论
此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。 鲜净鱼50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。 1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成
发布于 2023-11-30 22:49
0评论
好处1. 从烹饪科学的角度看,蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式,温度只在100左右,即可致熟食物又可消毒杀菌,避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物,保证了食品安全。而且,食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。 好处2. 从膳食结构角度看,饺子的馅料都包在面皮中,可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合,使主副食搭配合理,营养丰富并酸碱平衡,膳食宝塔形结构。 好处3. 从营养角度看
发布于 2023-11-08 06:06
0评论
馅料 1.大葱的处理:大葱500g,盐一勺a.大葱洗净切粒,放入盆中;b.加入一勺盐拌匀静置10分钟;c.用手捏搓大葱; 2.葱姜水的调制:同上。 3.鲜肉的处理:鲜肉200g,酱油,盐,糖若干a.将肉绞碎,按个人口味加入酱油,盐,糖,拌匀;b.取1/3的葱姜水倒入肉中,顺同一个方向搅拌上劲;c.再分两次加入余下的葱姜水,使肉馅搅拌上劲。 4.将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀,即为猪肉大葱馅。 面皮 面
发布于 2023-11-08 05:59
0评论
意外怀孕时常会出现各种各样复杂而又很难处理的问题,但归纳起来其实无非有以下两种情况: 一是虽然家庭、事业、感情相对不稳定,但意外怀孕的胎儿本身并没有特别的危险性因素,这种情况下的家庭如果想要孩子,就要调整一下家庭计划,只是肯定需要妈妈做出一定的牺牲; 二是存在某种危险因素的意外怀孕,在这种情况下,胎儿出生后可能会不健康,甚至有某种先天残疾。那么,如果保留孩子,整个孕期都会惴惴不安,担心孩子的健康
发布于 2023-10-13 23:55
0评论
柠檬水1:泡得浓点好 柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。 这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。 柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡。 柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。 柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。 有一点
发布于 2022-12-15 06:37
0评论
1、噻嗪类利尿剂治疗高血压,特别适用于轻中度高血压病人,老年人单纯收缩期高血压、肥胖及高血压合并心力衰竭的患者。 2、根据有无伴随疾病决定是否应用氢氯噻嗪,有糖耐量降低或糖尿病,一般不宜应用氢氯噻嗪;伴有高尿酸血症或有痛风者也不宜应用氢氯噻嗪,否则病情恶化;肾功能不全,血肌酐大于290μmol/L者也不宜应用。 3.在高血压急症时,宜用短效利尿剂如速尿。高血压因往往终身治疗,常用长效利尿剂如吲达
发布于 2022-12-27 10:46
0评论
一、注意生活细节 1.充足的睡眠 可以促进皮肤及毛发正常新陈代谢,而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间,这一段时间睡眠充足,就可以使得毛发正常新陈代谢。反之,毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。 建议:尽量做到每天睡眠不少于6个小时,中午可适当休息30-60分钟,养成定时睡眠的好习惯。 2.避免过多的损害 染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害。吹风机吹出的热温度达100℃,会破坏
发布于 2022-12-29 15:48
0评论
食用禁忌:【宜忌】脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 柿饼不可以当早餐吃,因为柿饼不可空腹吃。特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。 食物相克: 1.不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石; 2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋
发布于 2022-12-30 03:55
0评论