发布于 2023-12-01 15:39

  1.容易消化

  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

  2.增强食欲,补充体力

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 孙大妈营养粥

  3.防止便秘

  现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  4.预防感冒

  天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

  5.防止喉咙干涩

  对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

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豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡
发布于 2023-12-01 15:45
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八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。孙大妈营养粥小吃培训石家庄小吃早点培训河北早点培训养生功效 喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损
发布于 2023-12-01 15:32
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1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁; 2.虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,加精盐和干淀粉调匀,将鸡脯肉和虾仁浆好; 3.火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片,葱切成花; 4.白豆腐片去表面和粗皮,切成小指头大的丁,放入汤锅加精盐烧开一下,用碗装上; 5.锅置火上,添鸡汤700克,放入火腿、蘑菇、冬笋、蒸发干贝、豌豆和豆腐丁,加精盐、味精、胡椒粉烧开,调好味,撇去浮沫; 6.用湿淀粉20
发布于 2023-12-01 15:19
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豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。八宝豆腐羹是孕期的一款好食谱。 主料:豆腐50克鸡胸脯肉40克虾仁40克火腿25克蘑菇(鲜蘑)25克豌豆25克干贝25克冬笋25克 调料:鸡蛋清40克盐10克淀粉(豌豆)20克大葱15克味精1克胡椒粉1克 1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁。虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,
发布于 2023-12-01 15:25
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八宝豆豉制作,用料多、准备复杂、历时久。 首先,原料的准备是制作八宝豆豉的重要一环: 将黑豆煮熟,捞出晾干,然后密封发酵,约一周之后重新取出,洗净晾干,再用水浸泡,使之恢复煮熟时的原状再晾干,晾到含水30%左右为宜;茄子洗净切片,加盐放在坛子里腌制10天,每天翻搅一次;花椒、紫苏叶、鲜姜等,加适量盐腌渍备用;杏仁米煮熟,搓掉皮备用。以上原料大都在秋天易得,因而着手制作豆豉的季节多在秋季。 原料准
发布于 2023-11-27 00:08
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临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。 《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法”。 中医学者认为,八宝豆豉可开胃清食,宣肺理气,降逆止呕,化痰利窍,对人体大有补益。黑豆温中健脾,茄子益气补肾,鲜姜开胃止呕,杏仁宣肺止咳,鲜花椒温里
发布于 2023-11-27 00:01
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八宝豆豉的吃法很多,它既可直接食用,也可与大葱、青椒、萝卜等蔬菜切丝凉拌。同时可以作为调料使用,下面是推荐的吃法: ①豆豉鱼 主料:青鱼900克 调料:黄酒5克,八宝豆豉50克,盐4克,小葱5克,酱油25克,姜5克,白砂糖20克,辣椒4克,味精4克,香油25克,花生油70克 步骤: 1.将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块,放入钵内。 2.鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌
发布于 2023-11-26 23:55
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1、豆腐对更年期女性有帮助,女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。专家发现,豆腐中含有大量的雌激素--类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素; 2、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘; 3、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种
发布于 2023-06-21 21:39
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八宝豆豉炖辫子鱼的食材600g辫子鱼适量油适量盐适量葱姜蒜适量干红辣椒适量八角适量八宝豆豉适量味精适量葱花八宝豆豉炖辫子鱼的做法步骤 1.辫子鱼去鳞,去鳃去内脏(留肝),冲洗干净后剁成大段; 2.葱姜蒜切片备用; 3.起油锅,油温热时,投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香; 4.下入两匙八宝豆豉,炒出香味; 5.下入鱼段微煎,烹入料酒、生抽和少量糖; 6.添加没过的水,大火烧开,转中火慢炖; 7.汤汁
发布于 2023-11-27 00:21
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红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富,还可用以治疗夜盲症,红薯含食物纤维较多,所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯银耳羹,抑制脂肪,养颜排毒,滋养身体,是最健康的养颜排毒食品。 材料:红薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克 做法: 1、准备好银耳、红薯、冰糖。 2、银耳提前泡发
发布于 2023-01-26 11:40
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