发布于 2023-12-02 17:31

  首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动水浸泡、漂洗,再用干净水煮熟,滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性,经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。

  有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?

  经过实验,黄曲霉菌毒素即使加温到200℃,也不能将其破坏,而且经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生,不宜提倡。

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感到胃疼时,吃把生花生就能缓解疼痛感,在坊间大多数人都知道这种“土法子”。那么,生花生的确有这种“特殊”的功效吗? 对此,有关专家指出,这是对花生的一种误解,其实因“土法子”受益的人吃其他食物也一样取得同样的效果。相反,花生虽好但并不是人人皆宜。 专家介绍,从保健意义上来讲,花生有一定的养胃作用,可一旦得了胃病,在治疗胃病方面,花生的作用并不大,仅能够中和过多胃酸起到一定养胃作用。也有人认为吃
发布于 2023-12-02 17:38
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对于民间流传的“吃生花生养胃”一说,似乎缺乏足够的依据。花生本身作为一种坚果类食品,不易消化,而且花生含脂肪较多,脂肪的消化吸收需要胆汁乳化,而过多的胆汁分泌可能导致胆汁反流性的胃炎,不利于健康。 花生中不饱和脂肪酸的含量很高,被誉为“植物肉”,其营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等也甘拜下风。能够治疗冠心病、高血压和动脉硬化,且花生米具有良好的止血作用,几乎
发布于 2023-12-08 17:01
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概述 现在再日常生活中,生活压力较大,饮食方面也越来越不规律了,所以患有胃病的人群也越来越多,其中胃窦炎便是发生在胃窦部的一种慢性的炎症疾病,这其实也是一种常见的肠胃疾病,也是一种多发病。该病一旦发生后,都会使患者出现上腹部饱胀,隐痛或剧痛的情况出现,这样便会使患者正常的生活带来了影响。那到底胃窦炎能吃生花生吗? 步骤/方法: 1、 患有胃溃疡疾病的患者,在日常饮食中是可以食用花生的,花生不
发布于 2023-01-19 16:47
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概述 有胃病特别麻烦,平时动不动就会胃疼,疼的厉害的时候满头都是汗,其实平时的饮食得当也可以缓解胃病的,那么日常生活中我们吃的哪些食物是养胃的呢? 步骤/方法: 1、 小米是养胃的最佳食品,早餐喝小米粥非常好,小米粥里面含有很多纤维素,可以有效的帮助胃肠消化,达到养胃的效果。 2、 南瓜也是养胃佳品,南瓜中含有大量的维生素和果胶,能有效的保护肠胃,使肠胃功能得到改善,从而具有养胃的作用。
发布于 2024-06-06 16:41
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1.花生,蜂蜜都是养胃的。 2.核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。 3.苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲,防脂肪积聚,补心益气生津止津。 4.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。 5.花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。 6.有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝
发布于 2024-04-24 11:05
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概述 有个朋友一直喜欢吃肯德基,特别是鸡翅,都说肯德基含有大量激素,吃了对身体不好,可是她也不听,再加上喜欢吃的辣,几乎餐餐有辣椒相伴,长期食用后导致胃痛、胃胀等不适,她并不认为很严重,还是那么吃,后来有次胃痛得地上打滚,才去了医院,经过检查患有慢性胃炎,因此一定要合理饮食,胃不好,也会没有食欲,也会引起其他器官的疾病,一定要重视。 步骤/方法: 1、 慢性胃炎是一种慢性病,治疗时间比较长,
发布于 2023-01-19 05:19
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牛奶 味甘、性平,归肺、胃经。 作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等
发布于 2024-04-12 15:38
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好多人的慢性胃炎就是自己平时不好好注意造成的。而慢性胃炎的调养确实很重要,有“三分靠治七分靠养”的说法。在治上现在基本都统一了,认为中药胜过西药。对了你可用一种“至宝和胃汤”药调理胃炎,苗药在这方面是有优势的。养成良好生活习惯,规律饮食,不吃辛辣刺激食物,不抽烟喝酒,不熬夜,注意休息,不吃生冷和难于消化的食物,饭后不要马上坐着或躺下,也不宜马上洗澡和运动。平时适当运动,多吃花生、木瓜、面条、粥类
发布于 2022-12-21 18:17
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肠胃不好的人容易胃痛胃胀、食欲不振、消瘦贫血、口臭体味等等。日常调理肠胃除了要少辛辣、不熬夜、饮食有规律、少食油腻等,还要避免肠胃受刺激,积极配合食疗调养。 多吃花生红枣有助肠胃健康 花生的营养非常丰富,当中含有不饱和脂肪酸,属于人体必需的脂肪酸。食用花生有助人体血液中胆固醇、甘油三酯的降低,同时也有助人体血液粘稠度的降低,促进血液微循环的改善,帮助脑细胞活性的提高,有助人的记忆力的增强。常常吃
发布于 2024-02-25 19:06
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多吃粥 多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于胃大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥,作为夏季高温的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗养胃的作用。 多喝汤 当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解
发布于 2023-02-04 09:04
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