一般来讲,只要是正常种植生长发育的葵花籽是不会致癌的,也不可能排在致癌食物的第一位,不但如此,而且葵花籽因为含有比较丰富的不饱和脂肪酸,因而还具有一定的营养和保健价值。
您说的致癌性我分析可能是因为以下几点,一是葵花籽在种植的土壤和水源有关系,如果土壤重金属污染严重,或者过度喷洒农药,那么葵花籽可能富集,产生致癌物质;第二个就是在加工和炒制过程中违规添加添加剂导致的;如果避免以上两点,一般生葵花籽是不会致癌的,而且还是一种非常好的小零食。
一般来讲,只要是正常种植生长发育的葵花籽是不会致癌的,也不可能排在致癌食物的第一位,不但如此,而且葵花籽因为含有比较丰富的不饱和脂肪酸,因而还具有一定的营养和保健价值。
您说的致癌性我分析可能是因为以下几点,一是葵花籽在种植的土壤和水源有关系,如果土壤重金属污染严重,或者过度喷洒农药,那么葵花籽可能富集,产生致癌物质;第二个就是在加工和炒制过程中违规添加添加剂导致的;如果避免以上两点,一般生葵花籽是不会致癌的,而且还是一种非常好的小零食。