要想长期保存一瓶起泡酒,最好的办法是将它保存在专业的酒柜里。不过如果没有酒柜,可以把起泡酒平放在地窖、车库、床下、衣橱等处,同时要注意以下几点:
1. 贮存环境温度:一般起泡酒的保存温度应该略低于或等于15℃。对于某些高级的起泡酒,如香槟中的唐培里侬香槟,需要把温度控制在12℃。最重要的一点是,这个保存温度需要恒定的。
2. 贮存环境亮度:紫外线会使起泡酒早熟,所以起泡酒一定要避光存放,放在阴暗的环境里。
3. 贮存环境湿度:存放起泡酒的地方不要太干燥,以免瓶中水分蒸发影响口感。
要想长期保存一瓶起泡酒,最好的办法是将它保存在专业的酒柜里。不过如果没有酒柜,可以把起泡酒平放在地窖、车库、床下、衣橱等处,同时要注意以下几点:
1. 贮存环境温度:一般起泡酒的保存温度应该略低于或等于15℃。对于某些高级的起泡酒,如香槟中的唐培里侬香槟,需要把温度控制在12℃。最重要的一点是,这个保存温度需要恒定的。
2. 贮存环境亮度:紫外线会使起泡酒早熟,所以起泡酒一定要避光存放,放在阴暗的环境里。
3. 贮存环境湿度:存放起泡酒的地方不要太干燥,以免瓶中水分蒸发影响口感。