概述
从中医的角度来看，生姜既能调味又能治病，民间也有 "冬吃萝卜夏吃姜 "的说法，这主要是因为如果能掌握夏季吃姜的正确方法，可以在一定程度上有效去除体内的湿气。
步骤/方法：
1、天气炎热的时候喝一杯木瓜姜汁，不仅可以起到清热的作用，还能在一定程度上去除体内的湿气，把生姜和木瓜在料理机里清理出来的汁液，如果喝之前放在冰箱里冷藏30分钟，味道会更好。
2、生姜鸡翅，相信很多人都听说过可乐鸡翅，其实如果能用生姜片和鸡翅同时烹饪，不仅能有效去除鸡翅中的肉腥味，还能让这道菜成为祛湿的食疗佳品，如果烹饪时能少倒入可乐，会让这道菜变得更加美味。
3、姜汁牛奶是南方流行的一种饮料。首先要把生姜去皮洗净，然后榨成汁，放在杯子里备用，把牛奶放在锅里加糖煮沸，然后把热牛奶直接倒入姜汁中，这种人品不仅是味觉上的享受，还能让我们在夏天祛除湿气。
注意事项：
生姜是一种比较刺激的食物，身体比较虚弱的人尽量不要食用生姜，肠胃功能比较弱的人也要远离生姜，但是身体比较健康的人，在夏天的时候用生姜来祛湿是非常正确的做法。
