传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”,在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉,吃出智慧与美丽!
材料
香蕉 (一根)牛奶 (200ml)鸡蛋 (两个)白糖 (适量)蒸锅、打蛋器。
做法
1、材料很简单(两人份)。
2、将鸡蛋打散后过滤。
3、放入香蕉丁和牛奶。
4、保鲜膜封好,上锅蒸8分钟。
5、出锅喽(忘记撕掉香蕉筋了,所以有黑色的东西)。
6、不管怎样,舀上一勺,哇,还是很好吃的!冷藏后味道更佳!
小窍门
1、鸡蛋过滤后整出来比较细嫩,无气孔。
2、香蕉的筋一定要去掉,不然影响美观。
香蕉牛奶鸡蛋羹的食用禁忌
香蕉牛奶鸡蛋羹固然营养美味,但是也存在一定的食用禁忌,例如不宜过量食用、不宜空腹食用等。下面具体来了解下。