发布于 2024-01-03 05:15

  茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、 B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等,很少做成炒菜,但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的,也可以配以肉末做汤,但茴香菜素食时的香气浓重,还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙(北方人一般认为茴香菜比较“吃油”,所以在做包子饺子时,一般会多搭配些油脂,吃起来才香,又因为茴香本身可以解油腻,故而这样做对健康无甚大碍)。

  它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉,适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播:3月下-4月上旬,5月中、下旬收获。秋播:7-8月份,九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。不妨一试。 在中药中,温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。 坏是没的..

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发布于 2024-03-11 18:07
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橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。     最新研究证明,结肠癌的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关,过多食用动物油易患结肠癌。但动物试验证明,食用同样多的橄榄油却没有出现任何结肠肿瘤。 另一份研究
发布于 2024-01-18 22:58
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腰果又名树花生漆树科腰果属常绿乔木。是一种经济价值很高的热带作物,腰果仁是世界"四大干果仁"之一。。热带果树。原产西印度群岛和巴西东北部,后传至印度和东南亚,又传至非洲。现热带各国多有栽种,以莫桑比克、印度、坦桑尼亚和肯尼亚产量最多。 性喜高温,对低温敏感,月平均温度为15℃时生长缓慢,3~5℃低温持续数天叶即冻伤。对土壤适应性强。3~4月开花,5~6月果成熟。主要用种子繁殖,优
发布于 2023-12-03 14:55
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对于茴香菜的做法来讲,它不仅可以用茴香苗来做包子馅,还可以用它来炒着吃,凉拌着吃,而且还是一道美味的佳肴,但是茴香菜也不能多吃,否则的话还会给身体带来副作用的,对身体的健康是不利的。 小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动
发布于 2024-03-11 18:00
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1、解除疲劳葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。 2、抗毒杀菌葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。 3、改善过敏症状、防癌抗癌葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状
发布于 2022-12-28 01:38
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什么人适合吃葡萄?吃葡萄的好处? 葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用;适宜神经衰弱,过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用;适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用;适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用;葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多,适宜儿童孕妇和贫血患者食用,。 什么人不适合吃葡萄?吃葡萄的坏处? 糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。 吃法:
发布于 2023-02-23 10:16
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1.樱桃含铁量一直位居水果榜首,缺铁性贫血之人可以多多食用樱桃,补充身体所需铁元素,是补血的良品。 2.樱桃含有大量的维生素A、C,多食可去除皱纹,使肌肤白里透红,散发年轻健康光泽,常保青春。 3.樱桃性温,具有很大的药用价值,具有健脾,调中益气的作用,对于消化不良也有很大用处。 4.樱桃性温热,所以具有热性病和虚热、咳嗽者不宜使用。 5.樱桃含钾含量丰富,肾功能不好的人不宜使用,否则会不负重荷
发布于 2022-10-17 07:48
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1.有助睡眠 葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡
发布于 2023-12-16 15:47
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芒果、菠萝春天也是市场上水果种类丰富的季节,但是某些水果(主要是芒果、菠萝)可能会导致过敏症状的出现。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎,菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,有些人在吃菠萝1小时左右后会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。 因为小孩的抵抗力差,而且皮肤细嫩,所以吃这些水果以后比较容易引起过敏。 特别提示:
发布于 2023-12-29 06:57
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吃葵花籽的好处 葵花籽本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。(每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等)。 “嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为葵花籽的香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲;饭
发布于 2023-12-24 05:54
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