杞子蛋之所以用于治疗阳痿是有一定科学依据的。
这是因为，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，降低血压，降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。
枸杞子防止动脉硬化，这样就可以使进入阴茎的血流量增加，一旦入阴茎的而流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。
取枸杞子30克，鸡蛋1个，放入清水锅中煮，蛋熟后取出去壳再煮片刻，饮汤食蛋。可连服3～5天。
功效：枸杞子性甘、平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。
