臭豆腐的做法 – 易康网

　　难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

　　主料臭豆腐六块木耳半碗肉糜小半碗

　　辅料蒜瓣六个葱姜适量

　　臭豆腐的做法步骤

　　1. 豆腐洗净切小块

　　. 肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用

　　3. 木耳泡发后摘洗干净

　　4. 炒锅入油油微温时到入肉糜翻炒至发白倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来

　　5. 将豆腐倒入锅中一起翻炒加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开

　　6. 小火七八分钟即可上桌前洒上葱花

　　这就是做臭豆腐的方法，其实很简单的，只要们学会了就不用再担心臭豆腐来的食品安全隐患了，所说如果想吃什么，我们就尽量地自己学来自己做，这样我们就可以避免但来的各种问题了，始终会说自己做的才是最让人放心的，自己做的始终是最干净的，用的材料也是自己精挑细选的，绝不会有食物中毒这一说。

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