豆浆的功效与作用是家户喻晓的,豆浆是一种营养食品,含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。豆浆养颜,防治高脂血压、高血压、动脉硬化等疾病。下面小编给大家分享豆浆的功效与作用。
新鲜的豆浆在四季都可以饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆对女性来说是一种抗衰老的美容食品。女性多喝豆浆可调节内分泌,延缓衰老,润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等疾病。
自制豆浆时,大豆要选上等的非转基因大豆。制作豆浆也可以掺杂一些少量的黑大豆、花生、绿豆等谷物的配料,做出的豆浆口感滑润、味道浓香。