发布于 2024-03-09 02:11

  吃黄豆有很多好处,但吃黄豆时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让黄豆的营养被吸收得更彻底,黄豆的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

  和黄豆不相宜的食材搭配:

  虾皮:黄豆不可以和虾皮一起吃,如果一起吃会引起消化不良,婴幼儿要特别注意。

  芹菜:黄豆不可以和芹菜,一起吃会降低铁的吸收,孕妇和产妇是需要注意的。

  酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

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1、提高免疫能力 黄豆含植物性蛋白质,享有“植物肉”的美名。人体如果缺乏蛋白质,就会出现免疫力下降、容易疲劳等症状。吃黄豆可以补充蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 2、防止血管硬化 黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而可有效的防治因肥胖而引起的脂肪肝。 3、美白护肤 黄豆含有丰富的大豆异黄酮,该
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