缺铁性贫血对一个人的危害很大,会使人出现头晕,心悸,食欲不振,注意力不集中等症状,如果长期贫血且得不到一个好的治疗的话,还会引起更大的问题。
因此,对于有缺铁性贫血的人一定要积极的做好防治工作,除了补充常用的铁剂铁之缘片之外,食疗也是改善缺铁性贫血一个非常好的方法,那么缺铁性贫血吃什么食物好呢?
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,以及丰富的铁质。是颇佳的补血食物。
2、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
3、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。
4、南瓜
被誉为补血妙品的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁,钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。
5、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有胡萝卜素,铁质含量也很高。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
6、黑豆
中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
7、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
8、鸡肉
鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物,尤其是对于气血两虚型的患者来说鸡肉是最好的缓解贫血的食物之一,可以有效的防止贫血引起的心悸,疼痛的问题。
对于有缺铁性贫血问题的人来说,日常除了要利用一些食疗的方法进行防治之外,还要注意一些不健康的饮食方式,例如要少吃含草酸的食物,因为草酸类的食物会干扰铁的吸收,还有一些纤维食物也会加速含铁量食物的消化而让其更高的排出体外,再者不要喝啤酒、咖啡、浓茶等,这样就可以起到一个预防贫血的作用。