常咀嚼。资料显示:多吃干果增加咀嚼可预防老年性痴呆。新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的负责记忆的“海马”区域的细胞里。随着人的年龄增加,“海马”细胞开始退化,从而导致短期记忆力的降低。当人咀嚼时,脑内的“海马”区细胞便会大量增加。
2吃核桃核桃享有“长寿果”、“益智果”的美称,具有显著的健脑效果。现代研究认为核桃中的磷质对脑神经细胞有良好保健作用,常食核桃既能强健身体,又能延缓衰老,可见核桃对营养大脑、提高记忆、增强大脑功能活力比较有益。
3此外,平时多吃海鱼及水性贝壳类食物,因贝壳类食物及海鱼中含有丰富的脂肪酸,有益于记忆力的提高。