发布于 2022-11-26 13:06

什么是低碘饮食?

"碘越多越好吗?"碘缺乏会引起许多疾病,那么碘越多越好吗?事实上,摄入更多的碘可能对身体有害,最常见的是碘引起的甲状腺肿和甲状腺功能亢进症,这也会对人的智力产生负面影响。特别是,在甲亢患者的饮食中应严格限制碘的摄入。那么,为什么甲亢患者不应该多吃含碘的食物?对此,张晓东表示,"我认为甲亢患者应该多吃含碘的食物。

碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一。甲亢患者体内的甲状腺激素水平已经高于正常水平,如果再给他们吃含碘的食物,亢进的甲状腺会合成更多的激素,从而加重病情。此外,甲亢患者甲状腺中的碘的生物利用率明显高于正常人,即使给他们吃极小剂量的含碘食物,患病的甲状腺也可能产生比正常人更多的甲状腺激素,从而加重病情。

我们正常人在身体摄入过多的含碘食物后,会将多余的碘排出体外,避免产生过多的甲状腺激素。然而,在甲状腺功能亢进症中,甲状腺的功能异常亢进,其自身的保护机制也失灵。患者非但不会清除多余的原料,反而会过度使用这些碘,合成大量的甲状腺激素,使病情恶化。所以这个时候要严格控制病人采取低碘饮食,那么什么是低碘饮食?

低碘饮食,说白了就是含碘较少的食物。在我们的生活中,很多人都有过这样的经历,那就是:"我不知道该怎么做","我不知道该怎么做","我不知道该怎么做","我不知道该怎么做"。除了这些食物外,碘盐和酱油等调味品的碘含量也很高。此外,还有很多不容易被我们发现的 "碘 "产品,如咸菜、罐头,甚至咳嗽药。在这一过程中,我们也发现了一些问题,比如说,有的人认为 "碘 "是一种物质,有的人认为 "碘 "是一种物质,有的人认为 "碘 "是一种物质。


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一,避免富碘食物: (1)禁用海产品。如海藻类,海带(干、鲜)、紫菜等;海洋鱼(新鲜带鱼等)、贻贝、虾皮、虾仁(米)等; (2)禁用加碘食盐。 (3)禁用高钠的加工食品:如火腿,肉肠,肉罐头,腌制水果、腌制酱菜、豆腐干等食品。 二,适合的食物选择: (1)精白米面,新鲜蔬果,生鲜的畜禽肉,豆腐,豆浆,植物油等 (2)最好用无碘盐烹饪。
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