这几天北方雪天路滑,吃早餐的时候和父母聊天,老爸说昨天走路差点滑倒,真是危险。人上了年纪,总是很注意养生保健,但是有一点一定要特别注意,就是保证钙的摄入,预防中老年骨质疏松病的发生。
中老年人新陈代谢逐渐变缓,消化功能减弱,钙的需要量也相对增加。人体缺钙和随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一。人过中年,骨钙就逐渐丢失,妇女进入更年期及绝经期后,骨钙丢失进一步增加,65岁以后女性可能丢失骨钙的35—50%,男性丢失30—36%。这种长期持久的负钙平衡、入不敷出的状况,将伴随人生直至生命结束。
于是“补钙”成了老年人中最流行的保健观念,一些常腰酸腿疼的老年人,他们的孝顺子女常常会看广告花大价钱买回保健品给父母“防止骨质疏松”。 补钙的概念被电视广告冲击了好久,但是在我的见解中,直接吃这些钙片远不如食补来的好。最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
中老年人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。晒太阳可以补充维生素D,同样能有助于钙的吸收利用。以上这些都是安全的补钙方法,中老年人没有必要每天服用钙剂。
有没有发现,这些补钙食物中,没有我们一般常说的“补钙良品”骨头汤。那是因为一般煲汤都是用水煲而不加任何的酸性调料,汤中不会形成钙沉淀,故汤中的钙含量实际上与水中钙含量接近,其数值并不高。除非将骨头一直熬成骨头渣,连渣一起摄入,但实际上,不会有谁熬汤一直将骨头熬成骨头渣,因此,普遍意义上的骨头汤中的钙含量,只有牛奶的几十分之一。而且长时间熬煮,可能使骨头汤中的嘌呤升高,带来痛风的危险。
在寒冷的冬天,中老年人在补钙的同时,记得不要摔倒。有条件的朋友可以带父母去医院做一下骨骼的全面检查。记得,奶类才是补充钙的最好来源哦!