1.黑豆——“养肾之谷”。
黑豆被称为“养肾之谷”，李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆可以暖肠胃，明目活血，利水解毒，是润泽肌肤，乌须黑发佳品，有排脓拔毒、消肿止痛、补肾的功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
2.黑芝麻——“仙家食品”。
黑芝麻被称为“仙家食品”，是补肾的“佼佼者”，具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著，对延缓衰老、治疗消化不良和白发都有一定作用。
3.黑米——“长寿之米”。
黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材，怪不得大家都说，黑米是“长寿之米”!
4.黑枣——“营养仓库”。
黑枣性温味甘，据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾。黑枣被称为“营养仓库”，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。
5.黑木耳——“人体清道夫”。
黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃，黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，能够润滑肠道，使结石排出体外，所以被冠以“人体清道夫”的美誉。
6.桑葚、黑加仑、黑葡萄、黑莓、乌梅——“民间圣果”。
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外，还有黑色的黑加仑、黑葡萄、黑莓、乌梅这些水果，都被称为“民间圣果”。经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
