发布于 2024-06-04 07:01

火腿粥

  营养提示:火腿能提供人体所需的蛋白质。

  原料:火腿,大米

  做法:

  1. 取熟火腿切成碎丁备用;

  2. 将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。

  馒头菜粥

  营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

  原料:馒头,青菜,大米,高汤少许

  做法:

  1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

  2. 将馒头掰成小块;

  3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;

  4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

  小白菜玉米粥

  营养小提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。

  原料:小白菜,玉米面

  做法:

  1. 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。

  2. 用温水将玉米面搅成糊状。

  3. 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。

  鲜味杂粥

  营养提示:海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。

  材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量。

  做法:

  1.海带、小白菜煮熟切碎。

  2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。

  3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。

  芋头咸粥

  营养提示:芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。

  材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克,食用油少许。

  做法:

  1.芋头去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分钟,虾米泡水质软。

  2.把米煮开后,改用小火继续煮。

  3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。

  4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加入芹菜末拌匀。

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