概述
生活中处处隐藏着大学问，比如当盐分摄取过多会造成高血压，肥胖，糖尿病等，因此注意盐分的摄取非常有必要。过量摄取盐分对肝，胆，胆结石，肥胖症胰腺病也有不好的影响。肝硬化和有胰腺疾病的患者必须限制盐分的摄取。一天盐的摄取量在6克以下为好。
步骤/方法：
1、 我们要选择正是时令的新鲜食材：如果平时就口重，喜欢咸辣食物的人，一旦吃盐分少的饭菜会觉得不够味儿。为让口重的人吃好，推荐挑选当令又新鲜的食材。充分利用食材天然的美味，淡淡的味道也能吃得好。
2、 我们可以利用汤汁，香料，香草。想减少盐分又吃得美味就要给食物加上充分的味道。汤汁，香料，香草的利用是必不可少的。
3、 在我们日常生活中，比起精盐我更推荐粗盐。在做菜放盐时，如果使用留有天然味道的粗盐，食物会少盐又美味。
注意事项：
我们所吃的食盐的成分是钠，有排钠作用的是钾。钾和钠相互作用，具有保持细胞内液与外液渗透压正常的作用。钠过剩是造成高血压，肥胖的原因，所以通过补给钾可以排泄掉钠。
