哪些食物中含低聚果糖，多聚果糖

　　儿童奶粉和孕产妇奶粉中含有多聚果糖。日常水果蔬菜，如洋葱、大蒜、黑麦、香蕉等都含有低聚果糖。

　　低聚果糖，是益生元，是能促进益生菌生长的一种物质，保持肠道菌群平衡，促进肠胃吸收。

　　多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，摄入后能增加人体膳食纤维摄入量，预防便秘与结肠癌，降低血液胆固醇，稳定血糖水平。

　　多聚果糖是20个以上的果糖(单糖)的聚合物，低聚果糖是20个以下(一般2~7)果糖的聚合物，他们都不为人体肠道消化吸收，因此不会发胖，而被肠道内有益细菌利用具有增值双歧杆菌的作用。而低聚果糖的增值效果高于多聚果糖。多聚果糖天然存在于菊苣粉中，经过酶或工程细菌作用水解得到低聚果糖。

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低聚果糖有哪些功效

折叠养生功效低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症;可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能;且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖

发布于 2024-06-20 03:49

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什么是多聚果糖

多聚果糖，又名菊粉、INULIN，是一种食品营养强化剂。它是一种功能性碳水化合物，或功能性食品配料。是人体肠道的益生元，或叫双歧因子。以菊苣根，或菊芋根状块茎，为原料，经提取过滤，去除蛋白质、矿物质，喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。如需要长链菊粉，则去掉短链果聚糖，得到长链菊粉，n≥23。食用量≥8.4，≤20克/天。多聚果糖同时是一种优良的水溶性膳食纤维，摄入后能增加人体膳食纤维摄入量，预防

发布于 2024-06-20 03:28

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低聚果糖和果糖有区别吗

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。是因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患

发布于 2024-06-20 03:22

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低聚果糖的应用领域有哪些

主要应用 1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产减肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。 2.低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。 3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长

发布于 2024-06-20 03:35

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甘露聚糖和葡甘露聚糖是同一个物质吗

甘露聚糖无色、无毒和无异味，是一种既经济且高效的天然食品防腐剂，能有效地防止食品腐败变质、发霉和遭受虫害。甘露聚糖是广泛存在于自然界中的一种多糖。日本科研人员以干燥的魔芋粉为原料，经甲醇、乙醇或者丙酮等极性溶液浸泡、提取、分离，已成功制取粉末状甘露聚糖;同时也能从椰子、海藻等天然产物中提取制成甘露聚糖。甘露聚糖可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋类以及鱼类等食品的保鲜贮藏。应用时可配成0.05%—1%的

发布于 2023-12-31 18:54

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葡萄甘露聚糖和葡甘露聚糖是一种东西吗

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发布于 2023-12-31 19:07

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葡甘露聚糖有什么作用

葡甘露聚糖适应症:轻、中型非胰岛素依赖型糖尿病，肥胖或不能控制饮食者效果更佳。对胰岛素依赖型糖尿病者，联合本品治疗，可以改善病情和增强体质。对高脂血症、高尿酸血症有效。; 葡甘露聚糖药理学作用:本品系用于糖尿病的中药保健口服制剂，以植物多糖为主要原料。其作用机制为：1.吸附摄入人体内过量的糖、盐和脂肪等，并将其排出体外。 2.除含有多种氨基酸成分有滋养作用外，还有膨胀作用。由于植物多糖吸水后呈

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聚甲醛有毒吗

聚甲醛(POM)在注塑生产过程中会有少量的甲醛气体产生，在正常的生产条件下，不会产生严重的问题。但是聚甲醛在高温220摄氏度下就会发生热降解，尤其是在长时间处于高温下时，容易产生大量的甲醛气体。这种气体是刺激性的，对眼部和咽喉都有伤害。吸入过多会有晕眩恶心感。生产中只要注意控制注塑机料管温度，短时停机时反复清空料管，停机时一定关闭料管加热就可以避免烧料和气体喷出。一旦气体喷出，应立即疏散所业人

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葡甘露聚糖的性状是怎样的

葡甘露聚糖主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4键键合[摩尔比为1.6：(1~4)]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan)，有少量以β-1，4键的之键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基，它有助于[2]的溶解。平均分子量20万~200万。葡甘露聚糖为白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶

发布于 2023-12-31 18:40

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