银屑病患者容易出现营养不良，以下是银屑病患者营养不良的表现：
1.银屑病患者皮肤受损后，伤口长时间不容易愈合，这就是缺乏维生素C和蛋白质的原因。新鲜果蔬汁是银屑病患者非常好的选择，多喝有利于伤口愈合和恢复。
2.当银屑病患者感觉晚上看不清东西时，可能是缺乏维生素A，如果不及时纠正和补充，可能会发展成 "夜盲症 "和角膜干燥、溃疡。
3.女性银屑病患者的皮肤往往干燥、粗糙、角化过度，这是由于缺乏维生素A造成的，这时银屑病患者可以多吃绿色蔬菜，补充体内缺乏的营养物质。
专家建议银屑病患者可以多吃胡萝卜来补充维生素A，但值得注意的是，维生素A是一种能溶于脂肪而不能溶于水的维生素，所以用植物油炒胡萝卜（油食品）比生吃胡萝卜能大大提高维生素A的吸收效率。
如果当牛皮癣患者发现自己的头发有容易断裂，而且比较干燥。就要考虑是否是营养不良的结果。特别是那些饮食量比较小的人。更有可能是饮食中的蛋白质摄入不足导致营养不良。所以一定要多注意这一点。防止营养不良的发生。
