"小儿食物过敏 "属于食物不耐受范畴。
广义的食物不耐受是指对食物和食物中毒的非生理性反应；狭义的食物不耐受是指对食物的非生理性反应（因为食物中毒在临床上被单独诊断）。食物不耐受的机制包括免疫介导的和非免疫介导的反应，而食物过敏指的是免疫介导的原因，但在讨论食物和物质过敏的临床表现时也包括非免疫介导的机制。
"小儿食物过敏 "还具有明显的年龄特征和过敏原类型特征。换句话说，在发生机制、临床表现、诊断方法、管理和预后方面存在差异。以牛奶蛋白过敏为例。区分小婴儿（指新生儿~3个月）、婴儿（<1<span="">岁）、幼儿（1~3岁）学龄前（~6岁）儿童很重要。其中，婴儿是常见的。少数住院儿童表现为严重的全身性过敏反应，需要进行诊断和处理，如特殊的激发试验。对于门诊病例，应在喂养方式的管理上进行个体化选择，区分是否已经开始添加辅食以及辅食耐受的不同情况，这是一个不断观察、学习和调整的过程。总之，牛奶蛋白过敏在每个月、每个年龄段都有不同的表现，预后也有很大差异。但根据目前的临床经验，大多数小婴儿的牛奶蛋白过敏发生率在1～3岁时明显下降（有些文献认为是6岁）（在呼吸道过敏的发病机制中的作用另行讨论），所以说是 "生长发育期的问题"。
