鹿茸枸杞猪腰子汤
材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个、生姜。
做法:猪腰去内膜,切碎,然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
山药粥
材料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
做法:将山药去皮后切成小块。倒入开水中煮成七分熟时加入白米熬成粥,然后加入白糖稍煮即可。
功效:有益肾气、健脾胃之效,是保健滋补的佳品。
粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:将益智仁研成粉末,然后将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,再转用小火熬成粥就可以。加入益智仁粉末及调味品即可。
功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
核桃粥
材料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:将核桃去壳切成小丁。白米放入锅中煮成糊状时,加入冰糖、核桃丁即可。
功效:有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等作用。