1、黄芪母鸡汤
食材：母鸡一只，黄芪30克，枣10克，枸杞子10克。
做法：将鸡、黄芪、大枣、枸杞清洗干净，把黄芪、大枣、枸杞清洗干净。入高压锅，添加没过的水，大火煮开，撇净浮沫。添加葱段和姜片，加盖大火煮至上汽后转小火慢炖一个小时。起锅前添加枸杞和适量盐，继续滚煮5分钟即可。
黄芪，李时珍说它为“补药之长”，有“补气诸药之最”美誉，味甘性温，补气最给力。所谓气，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，气足了他的能量就强，气虚了，就容易疲劳，耐力就差，黄芪炖鸡汤是民间最常见的药膳之一，可谓男女老少四季皆宜。
2、菠菜猪肝汤
食材：菠菜、猪肝、枸杞适量
做法：将菠菜、猪肝洗净切碎，用少量淀粉、料酒将猪肝腌制两分钟，然后用热水冲洗5遍。之后将猪肝、菠菜一起放入锅中烹煮，熟了即可。
猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜 软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。它性凉，味甘辛，无毒;人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。
3、桂圆莲子汤
功效：
1.具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰;
食材：莲子、红枣、桂圆、水、白糖。
做法：将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。 煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。
银耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。
莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。莲子中除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。
