常见草药的煎煮方法

普通中药的煎煮方法：
1.先用半锅水大火煎，小火煎30分钟，同时用半锅凉水浸泡这组药材。

2.第一次煎好后，将浸泡好的药材加水放入第一次煎药的锅中，大火煎煮30分钟，小火煎煮。
3.将药渣加入凉水，在药材表面覆盖一寸水，大火煎煮30分钟，倒出药汁。
4.将两份煎好的药混合在一起，每份不少于200毫升，在早、晚餐后半小时饮用。
普通感冒药第一次煎煮15分钟，第二次煎煮30分钟。其他普通补药第一煎煮半小时，第二煎煮30分钟。

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中药煎煮法

1清洗中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。 2器具煎药器具以砂锅、瓦罐为好，忌用铜、铁器皿。 3浸泡一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。中药饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间。多数药物宜用冷水浸

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中药煎煮方法，应注意什么

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煎药并不难~~~。

一、煎药器具的选用现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅、铜锅、铝锅。二、煎药的加水量煎煮花，叶，草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5

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