1、鸡枞菌土鸡汤
原料：土鸡一只、鸡枞菌120g、盐、料酒、姜片适量。
做法：
(1)鸡胸肉拿出另外烹饪其他部分用水洗净。
(2)放入锅中绰水加点料酒、葱、姜，等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。
(3)清洗鸡枞菌用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。
(4)压好的鸡汤重新倒回砂锅中煮沸后加入鸡枞菌。
(5)鸡汤再次煮沸后加点盐调味后15分钟即可食用。
2、青红萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克、猪肉200克、青萝卜500克、胡萝卜500克、盐3克、姜蒜1克。
做法：
(1)瘦肉切小块、青红萝卜削皮切小块。
(2)鲫鱼去鳞冲洗干净将鲫鱼两面煎微黄。
(3)煮沸水后放入青红萝卜和瘦肉块，再放入鲫鱼和姜片。
(4)大火烧开后转中小火煲90分钟下盐调味即可。
3、红烧排骨胡萝卜
原料：排骨500克、胡萝卜两根、姜蒜、料酒、红烧酱油等。
做法：
(1)排骨剁小块入凉水中大火煮开。
(2)将排骨入锅中倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块混合均匀再倒入热水。
(3)将胡萝卜切成滚刀块。
(4)将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上子，再追加10分钟。
4、红枣花生眉豆猪脚筋汤
原料：猪脚筋、猪脊骨、眉豆、红枣、花生米、姜蒜、盐等。
做法：
(1)少许油入锅爆香姜片。
(2)猪脚筋洗净沥干水入锅干煸，炒至微透明时加入清水关火浸泡2小时。
(3)花生与眉豆洗净用清水浸泡、猪脊骨洗净用开水焯去血污。
(4)所有食材放入砂锅中加入2000毫升清水启动煲汤程序。
(5)煲好后可根据自家口味加入适量盐调味。
